Праздник середины осени

 Праздник середины осени 


"中秋节" ("zhōngqiūjié" - чжунцюцзе) - это один из самых популярных  праздников в Китае и в Юго-Восточной Азии, традиционно его отмечают на 15-й день 8-го месяца каждого года (по китайскому календарю это середина сентября), когда наступает полнолуние, которое является символом воссоединения.

Луна в Китае считается  образом женского начала, ее полнота означает плодородие и время сбора урожая.

Согласно легенде, на луне живет богиня Чаньэ, которая раньше была земной женщиной и женой охотника Хоуи. Однажды она выпила эликсир жизни, который был дан в дар ее мужу за заслуги перед императором, после чего стала бессмертной и вознеслась на Луну. У богини есть помощник - лунный кролик (зайчик), который делает бессмертное снадобье. Согласно легенде, только один раз в году Хоуи и Чаньэ воссоединяются, поэтому праздник середины осени считается семейным.

По традиции зажигают красные фонари и преподносят в дар лунные пряники.

Лунные пряники "月饼" (yuèbǐng) круглые и напоминают Луну, всегда имеют начинку. Чаще всего начинка сладкая, сделанная из красной фасоли, яичного желтка, зеленого чая или других ингредиентов, но иногда бывает соленой, или даже мясной.

Такие традиционные подарки - излюбленное лакомство, но их можно купить только в преддверии праздника и не позже, чем через неделю после него, потом они исчезают с продажи до следующего года. Зато в этот период вашему вниманию будет представлен огромный ассортимент начинок и подарочных упаковок для этих пряников. Обязательно попробуйте! Это действительно вкусно.

Помимо пряников принято дарить статуэтки лунных кроликов (зайчиков). Они сделаны в оригинальном стиле. Можно даже собрать  коллекцию, где будут кролики- детки, родители, бабушки и дедушки.

Подстраницы (1): День образования КНР
Comments